Айран — «бренд» Карачаево-Черкесии

Минувшей зимой РИА КЧР предложило жителям Карачево-Черкесии принять участие в выборе «бренда» республики . Результаты голосования оказались весьма неожиданными. Брендом КЧР, по мнению 43% опрошенных оказались не знаменитые курорты Домбай и Архыз, а  кисломолочный напиток Айран.  Результаты голосования можно увидеть на сайте РИА КЧР.

Несмотря на некоторую курьезность выбора, Айран в Карачаево-Черкессии занимает особое место среди напитков.  Именно карачаевский Айран, является прородителем всемирно известного Российского кефира. Истории этого напитка посвящена новая статья нашего сайта.

Кстати, «истинный» густой горский Айран домашнего приготовления, который можно есть ложкой, Вы можете заказать в ресторане Арючат. В летнем сезоне вам предложат хорошо уталяющий жаду напиток «сусап» — айран, разведенный нарзаном.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo